Pizza Siciliana

Hola! Feliz Pascua a todos! Ya ha pasado la semana santa y después de tanta celebración y procesión tenemos que recuperar las fuerzas. Por eso vengo hoy con uno de mis tipos de pizza preferidos: la pizza siciliana. Si no la conocéis, digamos que en España, vulgarmente la llamamos “de masa gorda”. No es un nombre que haga honores a esta pizza, ya que no solo es más gorda de lo normal, sino que se hace con más aceite, por lo que en el horno se fríe y queda más crujiente. Por lo tanto es una textura y un sabor completamente diferente. Seguid lo siguientes pasos y veréis que fácil es prepararla, ya que no requiere darle forma ni estirarla. Simplemente hay que dejar que crezca en una bandeja de horno, como esta Expreso garantieren e que he usado y que va de maravilla.